关于厨房xx年级上册的作文300字，精选5篇xx年级优秀范文，字数为300字。一晃xx年的时间在一夜之间变得飞快，在不知不觉中，xx年已经过去了。我来公司也有xx年半的时间了，在这里我主要负责的工作内容主要有以下几项：。

关于厨房xx年级上册的作文300字，精选5篇xx年级优秀范文，字数为300字。一晃xx年的时间在一夜之间变得飞快，在不知不觉中，xx年已经过去了。我来公司也有xx年半的时间了，在这里我主要负责的工作内容主要有以下几项：。

厨房上册的作文(优秀范文)：1

一晃xx年的时间在一夜之间变得飞快，在不知不觉中，xx年已经过去了。我来公司也有xx年半的时间了，在这里我主要负责的工作内容主要有以下几项：

1、负责前厅部及总机室的日常卫生和领导办公室及值班秘书的清洁;

2、负责前厅部生活服务中心劳保用品、工服及礼品的发放工作，签订劳动合同，办理停工手续;

3、前厅部及总机室的服务工作，接待员及员工上茶、服务员盘点、点菜、传菜、开档茶、收档茶叶;

4、前厅接待员的工作;

5、总机室的日常工作，包括打印机的日常保养及各种办公用品的管理。

6、前台文员岗位的工作重点：负责前台文员的考勤、统计汇总、登记、发放、归档。

7、前台工作内容特殊，主要负责前台电话的接听及电子信件的接待工作，重点事项认真记录并传达给相关人员，不断提高工作效率并及时做好相关登记。

8、前台电话的接听：电话接待来访客人，做好工作，重要事项认真记录并传达给相关人员，不遗漏、延误;

9、前台文员必须按照公司的制度、按规定办理，来访客人须体现公司的形象、文明、简朴的风度，提供简洁、友善、热情、温馨的服务。

以上这些是我在xx年度需要改进和提高的地方，我将在xx年继续保持本着为人、工作、学习的敬业精神，兢兢业业的工作，努力为公司的发展贡献我的力量。

厨房上册的作文(优秀范文)：2

在这里我们每天都会有新的东西在里面，这里我们就要学习新的东西。

首先，我们要明白的就是新鲜的东西来之不易，所以这个暑假我来到了一家新型的厨房做了一个厨师。

首先，我们要了解到了新型厨房的一个重量级的工艺是：

1、在厨师的工作范围内，可以根据工人工作时间段，适当增加或减少一些比较危险性质的菜品。

2、根据菜品的特点选择不同颜色的菜品，如：

厨房上册的作文(优秀范文)：3

今天，妈妈在厨房做饭，我在一旁看电视，突然，我看见桌上有两个面包，我拿起面包一口，就大口吃了下去。突然，我感觉到有一点辣。接着我觉得有一点酸。接着我就去卫生间洗了一下澡，洗完澡就去上学，到了上午的第三节课，老师说要去参观一下我们的厨房。我们班同学说好啊！

到了学校，我们班同学说好啊！然后就去参观了厨房。一进去，我们看到了很多食物的摆放。然后，我们就去吃午餐，吃完午餐，我们就去参观了厨房。

我们先来到我们的厨房，那里面有一个大大的柜子，柜子上放满了菜。我们就坐下来开始吃了，吃完午饭，我们就室去上课去了。

下午第二节课，老师说有一个作文班，就是去参观了一下厨房。然后，老师叫我们下午写作文，写完作文，我们就回学校了。

回到教室以后，我的眼睛就像一颗大大的黑珍珠，一看到作文班就想去玩。然后，就去吃饭了。吃完饭，我就去上英语课，上课了，我就回去了。

回到教室，我看了一下我们的教室，教室里有一个老师在讲课，老师讲课的时候，就像一只只小鸟在飞，老师讲的时候，我听的很清楚。

回到教室以后，我们就去操场玩了，我们玩了很多游戏，有：扔沙包、丢手绢、丢手绢……

下次，我还要去参观一下我们学校的厨房，那个老师的厨房很好玩吧！

厨房上册的作文(优秀范文)：4

本人自入职以来在酒店领导的正确领导下，以身作则，围绕酒店的中心工作，对照相关标准，严以律己，较好的完成各项工作任务，取得了一定的成绩。现将20--年以来的工作情况总结如下：

一、工作总结

xx年以来，本人主要负责对餐厅的人员进行培训。在工作上，本人坚持以高标准，高质量为准则，保证菜肴的品质优良率，保证出品质量。做到无辜负酒店领导的期望和员工的满意。保证菜肴的质量，为酒店创效益，让顾客满意。

xx年中本人负责的主要菜肴有：牛肉卷、烧烤羊肉卷、火锅羊肉卷、蒸碗盘、凉菜热腾空炒盘等。工作上我带领全体员工认真学习各项工作规程，不断提高自身素质、业务水平和管理水平，配合各部门做好各项工作。在工作的前几天，主要对菜肴的质量、口味、服务态度、技术等方面进行了解。

1、在管理上，加大了对厨房卫生质量的督导和检查。每天安排专人对厨房卫生进行督导和检查。发现问题及时报告并立即整改。严格执行对餐厅卫生检查标准，加强调用卫生保健品，保证卫生安全。严格执行卫生法，防止传染病的传播。严格执行消毒制度，杜绝传染病从口入。

2、在卫生管理上，以培养幼儿养成良好的习惯为目标，以检查督导和随机抽查相结合。使员工养成良好的卫生习惯，餐具及餐桌摆放有序。每天坚持按照规定的消毒液擦拭餐厅餐厅餐厅厨房的地面和台面，做到地面、台面和墙面无物、无垢网，确保了餐厅环境洁净优美。

二、自身管理

xx年来，本人严格执行各项操作规程，不断提高自身素质。为了餐厅的有序运转，取得了一定成效，我们制定并实行奖惩制度。如：餐饮部卫生责任到人，每天对餐厅餐厅餐具、用具、地面、门、窗、玻璃以及地毯进行大的清擦干净，并做到及时消毒，不留卫生死角。同时加强餐厅卫生工作的检查监督，定期对餐厅餐具、用具、地面进行清洗消毒，并定期培养幼儿健康情况。

三、存在问题

3、由于餐厅使用场地比较分散，使用餐具的卫生工作做得不是很完善。

4、对餐厅整体卫生状况缺少了解。

5、餐厅地面及墙面、厨房墙面、厨房台面等的抹尘较多。

6、在工程服务中，因装修材料和设施未按规定使用餐具，给工程服务质量带来一定影响。

四、下步打算

7、要继续加强厨房安全管理工作。

8、加大团体力量的宣传力度，为厨房营造良好的氛围。

9、加大对员工安全知识教育的培训。

10、制定合理的培训计划，积极开展实践教育活动。

11、建立完善的档案管理制度，加强培训，提高员工素质。

12、进一步强化厨房的安全防范意识，杜绝安全隐患。

13、加强对厨房用具、消防器材及物品定期检查和维护保养，确保所有设备的安全稳定性。

14、继续深入开展节能降耗工作。

五、下半年工作打算

15、加强厨房管理工作。

16、认真贯彻执行《食品卫生法》。

17、继续深入开展节约型厨房活动。

18、加大对厨房布局的改造，争取在下半年创造效益。

19、继续深入开展节能降耗工作。

厨房上册的作文(优秀范文)：5

我叫王***，20**年xx月入职，现任店长。xx年来，我认真履行店长的工作职责，以身作则，带领全体员工完成了各项工作任务，在各个方面取得了一定成绩。

一、抓管理，建店铺和客房，以店铺文件精神为指导，加强管理。

1、抓好安全工作。安全责任重于泰山，食品安全事关千家万户身体健康，更是亿家之福。为此我店建立健全了各项安全制度及安全操作程序，从每日晨会、每周五的卫生安全教育，每月一次的传染病防疫及消毒工作，每季一次的消防知识培训及安全卫生大检查等等，做到一人一责任，层层检查，不放过一个细节。在日常安全卫生工作中，我店坚持每天一小检查，每月一次大检查，及时发现安全隐患，及时进行整改。

2、抓食品卫生，抓好安全工作。认真做好食品卫生安全教育，加大执法力度，严禁无证食品进入厨房；严格生熟食品进货渠道，严防食物中毒；严格按有关规定销售凉拌食品，确保卫生；加强餐具和炊具的消毒。

二、抓服务质量，提高服务水平。

3、抓好员工服务质量，树立员工优质服务意识。

我店员工大多数年纪大都是刚刚参加工作，对食品的烹饪技术、食品的烹调及卫生知识了解甚少，所以只有加大服务质量的力度才能使员工在良好的环境下愉快工作。为此，在服务过程中，采取以员工服务为主的方式，让员工从思想上得到洗礼和升华，从而使员工真正做到“心往一处想，劲往一处使”，全心全意为广大客人服务。

4、抓好服务技能培训，提高员工服务水平。

我公司员工比较普遍年龄大都偏大，文化程度低，对于服务技能培训也比较薄弱。为此，我店组织全体员工认真学习各项服务技能和餐饮业的专业知识，并结合自己的工作经验，制定了详细的个人培训计划，为每一位员工的服务意识提供了保证。

5、抓好服务规范，提高工作效率。

我店员工服务规范化，标准化服务，坚持做好各项规章制度，并以此作为自己行动的准则。xx年来，我店规范了每天的晨会制度，要求每位员工在工作中注意仪表端庄，端正、整洁，做到文明礼貌、举止文明。

6、抓好安全防事故及消防知识培训。

安全工作是企业的生存之本，因此，我店从加强管理入手，制定安全工作职责，落实了安全生产责任制。我店坚决杜绝一切安全隐患的发生。

7、抓好节能降耗。

在食品的采购、加工、存放和消毒等各环节，都严格管理。严格遵守食品卫生法，采取“四防”措施：“四防”“三防”措施：即防食物中毒，防，防食物中毒事故的发生。

8、抓好消防安全工作。

我店按照市卫生局的要求和市卫生局的部署，在全店员工的共同努力下，顺利完成了各项安全防事故工作，为了确保我店全年无事故，我店还多次召开员工安全会议，制定安全防事故工作预案，成立了专门的安保组织，制定了日检查，安全检查制度，加强了对全店范围的安全检查和巡视，及时消除安全隐患。通过这些工作的开展，有力地保障了我店的安全工作。

三、抓管理，建店铺和客房，以店铺文件精神为指导，加强管理。

9、狠抓安全防事故工作。

在安全防事故工作方面，我店采取有效措施，全店上下对重点区域和部位进行了彻底地整治，以店铺安全检查和重点防火工作为重点，店铺安全防事故工作做到早发现、早报告和早处理，杜绝安全事故的发生。店铺经理和保安队员坚持做好每天的晨会和每周的保卫检查工作，发现问题及时处理，把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态中，保证了我店安全保卫工作的有序开展和进行。在应对二楼突发事件方面，店长和保安部、采取措施，积极应对，及时采取措施，全力做好安全保卫工作。

10、强化消防安全管理。

店铺经理担负着全店的安全管理，安全工作责任重于泰山，xx年来，我店坚持“安全第一、预防为主”的方针，时时刻刻做好消防安全工作，与消防部门签定《安全防火责任状》，落实了各岗位的消防